POOL MENU
Treat yourself to a delectable array of culinary delights ranging from the exquisite flavors of Asia to the Mediterranean, all while lounging by the refreshing pool.
Quality Ingredients: Locally Sourced and Sustainability Certified
OPERATION HOUR: 11:00 am - 6:30 pm
APPETIZERS AND SALADS
Caprese-Pomodori-Mozzarella Di Bufala-Pesto-Balsamico
(WB) (GF)
Buffalo Mozzarella-Tomatoes-Basil Pesto-Balsamic Reduction
Sa lát Caprese với phô mai Mozzarella trâu, cà chua, sốt húng quế pesto và giấm nho đen
VND 380,000
Caesar Salad with Smoked Chicken
(WB) (GF) (P)
A traditional Italian-inspired salad created in Mexico and served all over the world.
This is our Banyan Tree Lang Co version.
Caesar Salad với Gà
Một món salad truyền thống của Ý, được tạo ra ở Mexico và được phục vụ trên toàn thế giới. Đây là phiên bản của Banyan Tree Lăng Cô.
VND 310,000
Caesar Salad with Prawn
(WB) (GF) (P) (L)
A traditional Italian-inspired salad created in Mexico and served all over the world.
This is our Banyan Tree Lang Co version.
Caesar Salad với Tôm
Một món salad truyền thống của Ý, được tạo ra ở Mexico và được phục vụ trên toàn thế giới. Đây là phiên bản của Banyan Tree Lăng Cô.
VND 350,000
Bruschette Miste Vegetariane (L)
Vegetarian Bruschette Selection, tomato, artichoke, buffalo mozzarella, capsicum, zucchini, Extra virgin olive oil, Italian basil
Bánh mì nướng chay kiểu Ý
VND 280,000
Caesar Salad with Avocado
(WB) (GF) (P)
A traditional Italian-inspired salad created in Mexico and served all over the world.
This is our Banyan Tree Lang Co version.
Caesar Salad với Bơ Tươi
Một món salad truyền thống của Ý, được tạo ra ở Mexico và được phục vụ trên toàn thế giới. Đây là phiên bản của Banyan Tree Lăng Cô.
VND 310,000
Fritto Misto
(H) (GF) (L)
Squids-Prawns-Octopus-Fish-Vegetables
Local sourced ingredients Hải sản và rau củ chiên giòn Với các loại hải sản Mực, Tôm, Bạch tuộc, Cá và các loại rau củ VND 480,000
(SG) Signature | (GF) Gluten-Free | (P) Contains Pork | (N) Nuts | (WB) Wellbeing |
(V) Vegetarian | (H) Halal Certified | (D) Dairy | (L) Locally-sourced
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
MAIN COURSES / PASTA
Penne Al Pomodoro & Basilico
Penne Pasta-Classic Fresh Tomatoes & Basil Sauce
(WB) (GF) (H)
Mì ống với sốt cà chua tươi và húng quế
VND 280,000
The Classic Chicken Club Sandwich
(H) (P) (L)
Mayo-Lettuce-Bacon-Grilled Chicken
Bánh mì sandwich gà nướng
Với gà nướng, thịt xông khói, mayonae và xà lách
VND 320,000
Insalata di Avocado-Pomodori-Carciofi-Rucola-Olive Nere
Vinaigrette al Limone & Senape
Avocado-Tomatoes-Artichokes-Rocket-Black Olives Salad
Lemon & Mustard Vinaigrette
Sa lát bơ, cà chua, atisô, rau cải lông, ô liu đen với sốt giấm chanh và mù tạt
VND 280,000
Spaghetti Alla Bolognese
(WB) (GF) (H)
Spaghetti with Bolognese Sauce
Mì Spaghetti với sốt bò bằm
VND 420,000
‘Wagyu’ Beef Double Cheddar Burger
(H) (P)
Homemade Bun-Lettuce-Tomato
Burger bò Wagyu với phô mai Cheddar, xà lách và cà chua
VND 550,000
Verdure alla Griglia-Menta-Basilico
Riduzione di Balsamico
Grilled Vegetables Platter-Mint-Basil
Balsamic Reduction
VND 280,000
(SG) Signature | (GF) Gluten-Free | (P) Contains Pork | (N) Nuts | (WB) Wellbeing |
(V) Vegetarian | (H) Halal Certified | (D) Dairy | (L) Locally-sourced
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
PIZZA
Margherita Pizza (V)
Crushed tomato base, creamy mozzarella and fresh basil.
Cà chua nghiền, phô mai mozzarella và húng quế tươi.
VND 380,000
Siciliana (SG)
Local sourced ingredientsTomato Sauce-Seafood-Mozzarella-Oregano
Pizza Siciliana
Với sốt cà chua, hải sản, phô mai Mozzarella và lá kinh giới cay
VND 450,000
Diavola (P)
Tomato Sauce-Spicy Ventricina Salami-Mozzarella-Chili Flakes
Pizza Diavola
Với sốt cà chua, xúc xích cay Ý Ventricina, phô mai Mozzarella và ớt bột
VND 450,000
(SG) Signature | (GF) Gluten-Free | (P) Contains Pork | (N) Nuts | (WB) Wellbeing |
(V) Vegetarian | (H) Halal Certified | (D) Dairy | (L) Locally-sourced
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
SIDE DISHES
Truffle Parmesan Fries-Aioli Dip
(WB)
Khoai tây chiên phô mai Parmesan và nấm Truffle. Ăn kèm với sốt Aioli
VND 180,000
Home Made Sweet Potatoes Fries-Paprika-Mayo Dip
(WB) (GF) (L)
Local sourced ingredientsKhoai lang nướng với ớt bột Paprika, ăn kèm sốt Mayonnaise
VND 180,000
(SG) Signature | (GF) Gluten-Free | (P) Contains Pork | (N) Nuts | (WB) Wellbeing |
(V) Vegetarian | (H) Halal Certified | (D) Dairy | (L) Locally-sourced
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
DESSERTS
Profiterole Alla Vaniglia
Profiterole-Vanilla Beans Cream-Nuts
VND 200,000
Freshly Sliced Seasonal Fruit Platter
(WB (L)
Local sourced ingredientsTrái cây cắt lát theo mùa
VND 200,000
Ice Cream Sundae
Ly Kem lạnh
VND 200,000
(SG) Signature | (GF) Gluten-Free | (P) Contains Pork | (N) Nuts | (WB) Wellbeing |
(V) Vegetarian | (H) Halal Certified | (D) Dairy | (L) Locally-sourced
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
HAPPY HOUR MENU
COCKTAIL
Banyan Tree Margarita
Tequila, Blue curacao, Lime juice, Syrup
VND 240,000
Pomeriggio Acido - Sour Afternoon
Gin, Tequila, Cointreau, Pineapple juice, Lime juice
VND 240,000
Mojito
Rum, Mint Sprigs, Lime Wedge, Soda Water
Local sourced ingredients VND 200,000
The Emerald bay
Rum, Blue curacao, pineapple juice orange juice , syrup
VND 240,000
Giardino di Peperoncini - The Chilies Garden
Tequila-infused chilies, Grand Marnier, Syrup, Lime juice
VND 240,000
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Fresh Lime Juice, Cranberry Juice
VND 200,000
Cuba Libre
Barcadi Light Rum, Coca, Lime Juice
VND 200,000
Sex on the Beach
Vodka, peach liqueur, orange juice, cranberry juice
VND 200,000
(SG) Signature | (GF) Gluten-Free | (P) Contains Pork | (N) Nuts | (WB) Wellbeing |
(V) Vegetarian | (H) Halal Certified | (D) Dairy | (L) Locally-sourced
Please advise your server/receptionist of any allergies – nuts, shellfish etc.
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
NON-ALCOHOLIC PLEASURE
Vitamin C
Fresh Orange, Watermelon and Pineapple
Local sourced ingredients VND 140,000
Honey Lemonade
Freshly squeezed lemon, honey
Local sourced ingredients VND 140,000
Virgin Mojito
Fresh mints leafs, lime juice, sprite
VND 140,000
Shirley Temple
Ginger ale, grenadine syrup, cherry syrup, lime juice
VND 140,000
WINE AND BEVERAGE
Prices are in Vietnamese Dong and are subject to a 5% service charge and applicable tax.
Combo 4 Local Beer
Larue or Huda beer
VND 300,000
Combo 4 Local Beer + 2 Soft Drink
Larue or Huda beer, Coke or Sprite or Fanta or Ginger ale
VND 400,000
Combo 6 Import Beer
Heineken beer
VND 570,000
Combo 4 Corona Beer
VND 460,000
Combo 6 Local Beer
Larue or Huda beer
VND 450,000
Combo 4 Import Beer
Tiger or heniken
VND 380,000
Combo 4 Import Beer + 2 Soft Drink
Tiger or Heniken, Coke or Sprite or Fanta or Ginger ale
VND 480,000
Combo 6 Corona Beer
VND 710,000