LẨU BÒ

(H) (GF) (N)

Bò Úc phi lê cắt lát, bắp bò, bò viên, huyết bò và đuôi bò. Trong nước dùng bò sả, hành tím, gừng, khoai môn, củ cải, rau muống, nấm, rau mồng tơi và đậu khuôn.

VND 1,800,000++/02 khách

LẨU HẢI SẢN LĂNG CÔ

(GF) (N)

Cá lăng, mực, chíp chíp, tôm, ghẹ xanh và chả cua. Trong nước dùng cá, sả, dứa, cà chua, đậu bắp, rau muống, nấm, lá hẹ, cải thảo, rau mồng tơi và đậu khuôn.

VND 1,600,000++ mỗi Khách/ 02 khách

Gỏi Hải Sản Rong Sụn

(H) (SG)

Mực, tôm, rong sụn gai, dưa leo, hành tím sốt nước mắm tắc và bánh phồng tôm

VND 420,000

Gỏi Cuốn Tôm

(WB) (L)

Rau xanh, rau húng, ớt, ăn kèm nước mắm chua ngọt

VND 390,000

Gỏi Bưởi Khô Bò

(GF)

Cà rốt, rau thơm và nước mắm chua ngọt

VND 420,000

Chả Giò Cua Chiên

(P)

Bánh tráng bò bía cuộn heo xay, môn, nấm, rau củ và trứng.

Ăn kèm nước mắm chua ngọt & rau củ chua ngọt

VND 420,000

Canh Chua Tôm Sú

(G) (H) (WB)

Cà chua, dứa, me, đậu bắp và rau thơm Việt Nam

VND 400,000

Canh Chua Cá Lăng

(SG) (GF) (H)

Cà chua, dứa, me, đậu bắp và rau thơm Việt Nam

VND 400,000

Canh Gà Lá Giang

(G) (WB)

Đùi gà rút xương, sả và nấm. Ăn kèm cơm trắng và muối tiêu chanh.

VND 400,000

Thăn Bò Úc Nướng

(H)

Ướp mắc khén, hạt dổi, ớt bột, tỏi, gừng, rau thơm. Ăn kèm xôi gói lá chuối và xốt chẩm chéo.

VND 1,100,000

Phở Bò

(SG) (D)

Thịt sườn bò Úc cắt lát, tái và bò viên, gầu bò Wagyu. Ăn kèm rau thơm, giá, chanh, ớt và tỏi ngâm chua ngọt

VND 600,000

Phở Gà

(WB) (D)

Gà rút xương. Ăn kèm rau thơm, giá, chanh, ớt và tỏi ngâm chua ngọt

VND 490,000

Chả Cá Lã Vọng

(SG) (H)

Cá lăng ướp nghệ, riềng, hành tím, thì là, rau thơm Việt Nam, hành lá, ớt, đậu phộng. Ăn kèm bún và mắm tôm

VND 510,000

Bánh Xèo Huế

(SG) (P) (N)

Với tôm, thịt, trứng cút, giá, cà rốt và hành lá ăn kèm rau sống

VND 410,000

Bún Bò Huế

(SG) (P) (D)

Thịt bò cắt lát, giò heo rút xương, chả cua, huyết và tương ớt. Ăn kèm rau, dưa chua và rau thơm

VND 510,000

Cao Lầu Hội An

(P) (WB)

Thịt xá xíu, giá chần, rau sống, ăn kèm chanh, ớt

VND 450,000

Cơm Gà Hội An

(WB) (N)

Gà xé ăn kèm đu đủ, cà rốt chua ngọt và tương ớt Hội An

VND 450,000

Bánh Bèo, Nậm, Lọc Huế

(SG) (P)

Với da heo chiên giòn, tôm chấy và nước nắm nhạt

VND 380,000

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

(SG) (P)

Trải nghiệm tự cuốn bánh tráng theo phong cách miền Trung, với rau sống, chuối chát, xoài xanh và mắm nêm.

VND 430,000

Cá Bớp Kho Tiêu

(SG) (H) (L)

Cá kho với hành tím, tiêu, đường, nước mắm. Dùng kèm cơm trắng

VND 550,000

Cơm Tấm Sườn Bì Chả

(P)

350g thịt cốt lết heo Tây Ban Nha - Iberico nướng, trứng ốp la, trứng hấp, da heo thính. Nước mắm ngọt, rau củ chua ngọt

VND 1,200,000

Heo Kho Trứng Cút

(P) (N)

Thịt heo, trứng cút, đường, nước mắm và nước dừa. Dùng kèm cơm trắng

VND 490,000

Mực Nướng Sa Tế Cay

(H) (N)

Mực lá nướng với sốt ớt sa tế

VND 640,000

Cá Chẽm Hấp Xì Dầu

(WB)

Cà chua, thơm, cần tây, miến, nấm, hành lá. Dùng kèm cơm trắng

VND 570,000

Nấm Kho

(V) (N)

Các loại nấm, hành tím, xì dầu. Dùng kèm cơm trắng

VND 300,000

Đậu Khuôn Sốt Cà Chua

(V) (N)

Dùng kèm cơm trắng

VND 300,000

Mì Căn Xào Sả Ớt

(V) (N)

Dùng kèm cơm trắng

VND 300,000

Lẩu Chay

(V) (N)

Thơm, cà chua, khoai tây, cà rốt, bắp xu, nấm. Trong nước dùng dứa, cà chua, đậu bắp, rau muống, nấm, cải thảo, rau mồng tơi và đậu khuôn.

Phục vụ kèm lựa chọn cơm trắng, bún, miến hoặc mì trứng

VND 960,000 mỗi Khách/ 02 Khách

(Discount not applied for Hot Pot promotion)

Bánh Flan Vị Dừa Và Lá Dứa

Bánh khoai lang, bánh hạt đều vị hạt dổi giòn, dâu tây tươi....

VND 300,000

Chè Nếp Cẩm Khoai Môn

Cốm xanh chiên giòn và dừa khô , kỷ tử ...

VND 280,000

Bánh Chuối Hấp

Kem va-ni-la, mè và đậu phộng

VND 300,000

Chè Sen

Táo đỏ, kỷ tử, vải thiều, nước đường phèn và trái cây

VND 280,000

Trái Cây Theo Mùa Và Kem Đá

Trái cây theo mùa

VND 280,000

Gà Chiên Giòn

(GF)

Dùng kèm khoai tây chiên, tương cà

VND 350,000

Cơm Chiên Trứng

Cà rốt, bắp, đậu hà lan

VND 350,000

Cháo Tôm Hoặc Bò

(WB) (L)

Rau củ thái nhỏ

VND 350,000

Mì Ý Sốt Bò Bằm

(GF)

VND 350,000

Xin Chào Việt Nam

Local Vodka, Gin, Cranberry Juice, Grapefruit Syrup, Grenadine, Lime

Locally sourced ingredients

VND 240,000++

DIY Hue Muse - Nàng thơ Xứ Huế

“Making Cocktail by your own - Đồ Uống Tự Pha Chế”

Gin, Peach Liqueur, Homemade Lime and Mint & Flower Pea Syrup, , Lime juice

Locally sourced ingredients

VND 240,000++

BANYAN Jungle Bird - Chim rừng BANYAN

Light Rum, Campari, Pineapple Juice, Lime Juice

Locally sourced ingredients

VND 240,000++

Gone With The Wind - Cuốn Theo Chiều Gió (E) (D)

Tequila , Peach Liqueur, Pineapple Juice, Cranberry Juice, Creamy Rich, Egg White

Locally sourced ingredients

VND 240,000++

Snowy Sapa – Mùa Tuyết Sapa

Local Vodka, White Rum, Lime Juice, Cream of Coconut, Coconut water.

Locally sourced ingredients

240,000++

Phojito - ‘Phở”

Gin, Orange Liqueur, Lime juice, Homemade Pho spice Syrup

Locally sourced ingredients

240,000++

Phong Nha Glow - Rực Rỡ Phong Nha

Local Vodka , Tequila, Kiwi Syrup, Cucumber Syrup, Lime Juice, Mint Leave

Locally sourced ingredients

240,000++

“Red Dao” Maiden - Cô Gái Dao Đỏ

Tequila , Chunky Hibicus, Ginger, Lime Juice, Honey

Locally sourced ingredients

240,000++

Egg Beer - Bia Trứng Hà Nội (E) (D)

333 beer, Rum, Egg Yolk, Brown Sugar, Honey, Condensed milk

Locally sourced ingredients

240,000++

Southern Forest Land - Đất Rừng Phương Nam

Whiskey, Port Wine, Orange Liqueur , Lime Juice, Honey, Dashes of Bitters

Locally sourced ingredients

VND 240,000++

Da Lat Valley - Thung Lũng Đà Lạt

Local Vodka, Midori, Orange Liqueur, Pineapple Juice, Lime Juice

Locally sourced ingredients

240,000++

Saigon Triple Delights - Saigon Chè Ba Màu (E)

Whiskey , Port White, Lime Juice, Pasion Fruit Juice, Egg White

240,000++

Train To Ninh Thuan - Tàu Về Ninh Thuận

Mango Vodka, Malibu , Pineapple Juice, Orange Juice, Lime Juice

Locally sourced ingredients

240,000++

Ha Noi Midnight - Đêm Hà Nội

Whiskey, Aperol, Jagermeister, Kumquat juice, Ginger Ale

Locally sourced ingredients

240,000++

Lang Co Reminiscence - Hồi Ức Lăng Cô

Gin, Orange Liqueur , White wine, Lavender Syrup, Butterfly Pea Syrup

Locally sourced ingredients

240,000++

Lavender Sangria

Peach, Strawberries, Lavender Syrup, Orange & Peach Liqueur, White Wine, Sprite

Locally sourced ingredients

240,000++

Hibiscus Sangria

Orange, Strawberries, Lime, Apple, Elder flower syrup, Jimbeam 6 yos, Hibiscus syrup, Rosé wine, Red wine, Soda

Locally sourced ingredients

240,000++

“Tay Bac” Spring - Xuân Tây Bắc

Gin, Bubble Gum Syrup, Elder Flower & Watermelon Syrup, Lime Juice (Frozen)

240,000 ++

Summer Rain - Mưa Mùa hè

Lychee juice, Jasmine esence tea, vanilla syrup, lemongrass, ginger ale

Locally sourced ingredients

140,000++

Saigon Sunrise - Sài Gòn Nắng Sớm

Pineapple juice, Orange juice, Lime juice, Bubble gum syrup, Sprite

Locally sourced ingredients

140,000++

Central Highlands Roots - Cội Nguồn Tây Nguyên

Expresso, Vietnamese coffee, Apricot juice, Lemongrass syrup, Tonic

Locally sourced ingredients

140,000++

Lady “Mer” - Nàng Mơ

Grapefruit syrup, Lime juice, Apricot preserves, Honey

Locally sourced ingredients

140,000++

Hue In The Rain - Mưa Trên Phố Huế

Chunky Lychee & Rose, English Breakfast tea, Lavender Syrup, Pineapple Juice

Nguyên liệu từ địa phương

140,000++

SINH TỐ

(G) Chứa Gluten | (E) Có Trứng | (D) Có Sữa

Giá tiền tính bằng Việt Nam Đồng, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế hiện hành

Coco Banana Smoothies - Sinh Tố Chuối Dừa (D)

Chuối, Sữa Dừa, Sữa Tươi, Sữa Đặc

Locally sourced ingredients

140,000++

Mango Tango Smoothies - Sinh Tố Xoài Hạt Chia (D)

Xoài, Hạt Chia, Sữa Chua Sữa Tươi, Sữa Đặc

Locally sourced ingredients

140,000++

Me Kong Breeze - Gió Mê Kông

Tamarind Paste, Lime juice, Ginger, Maple Syrup, Soda

Locally sourced ingredients

140,000++

Sunshine Smoothies (D) - Sinh Tố Cam Dâu

Dâu tươi, Cam Tươi, Sữa Tươi, Sữa Chua, Sữa Đặc

Nguyên liệu từ địa phương

140,000++

Sweet Pie Smoothies - Sinh Tố Khoai Môn (D)

Mứt khoai lang tím, Vanila, Sữa Dừa, Sữa Tươi, Sữa Đặc

Nguyên liệu từ địa phương

140,000++